【メーカー】：GLESTAINグレステン
【商品仕様】
刃渡：全長：重量：背厚
21cm：333mm：155g：2mm
【素材・材質】
◆ブレード：グレステン鋼
◆：ハンドル：ステンレス
【商品説明】
440Aをベースとしたグレステン鋼には､サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ､さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています｡
★耐蝕性､耐磨耗性､耐熱･耐寒性､靭性(強度)
★硬度の安定性(HRC58~59度)､切れ味の持続性など､品質を徹底追求して高度な機能を実現｡
＜グレステンTMタイプの特長＞
●へこみの部分に空気が入ることにより､刃離れの良さと､軽い切れ味を実現しました｡
●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル｡
●手入れが簡単でサビない､臭いもつかないので衛生的です｡
※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡
【原産国】：日本
